{"product_id":"生薑是甚麼","title":"生薑是甚麼？","description":"\u003cstyle\u003e\n        * {\n            box-sizing: border-box;  \n        }\n        p {\n            margin-top: 0;\n            margin-bottom: 16px;\n            text-align: justify;\t\n        }\n        strong {\n            font-weight: bold;\t\n        }\n        \n  .container {\n    max-width: 100%;\n    margin: 0 auto;\n  }\n\n        .highlight-title {\n            color: rgb(255, 42, 0);\n            font-size: 20px;\n            margin-top: 24px;\n            margin-bottom: 8px;\n            display: block;\n        }\n\n        .image-box {\n            display: flex;\n            flex-direction: column;\t\t\n            gap: 12px;\t\t\t\t\n        }\n        .image-box img {\n            display: block;\t\t\t\n            width: 100%;\t\t\t\n            height: auto;\t\t\t\n            object-fit: cover;\t\t\n            border-radius: 4px;\t\t\n\t    margin: 5px 0;\t\t\t\n        }\n\n@media (min-width: 600px) {\n    body {\n        margin: 0 auto;\n    }\n  .image-box.img-2,\t\t\t\t\t \n  .image-box.img-3 {\n    flex-direction: row;\n  }\n  .image-box.img-2 img {\t\t\t\t  \n    width: calc(50% - 6px);\n  }\n  .image-box.img-3 img {\t\t\t\t \n    width: calc(33.333% - 4px);\n}\n    \u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e生薑性溫味辛，歸肺、脾、胃經，有「止嘔聖藥」之稱，入藥始載於2000年前的《名醫別錄》，為薑科植物薑的新鮮根莖，各地均有栽培。生薑既是食材，亦是藥物，老生薑多用作調味，嫩生薑則多用於烹調。切片生用、搗汁或煨用都是常用方法。常見功效治療風寒性感冒，治胃寒，溫中止嘔，治療肺寒咳嗽，解魚蟹等海鮮的毒性，並能降低烈性中藥如生半夏、生天南星的藥毒。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"image-box\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/3934\/3478\/files\/01-17.jpg?v=1791863308\" alt=\"\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong class=\"highlight-title\"\u003e吃薑的好處：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. 祛除風寒 \u003cbr\u003e冬天寒氣較盛，容易感受風寒而引起感冒，生薑有驅散風寒的功效。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. 健脾和胃 \u003cbr\u003e都市人經常進食寒涼生冷食物，雖一時涼快但導致脾胃寒涼，出現腹痛或胃部不適等症狀，食用生薑能溫脾和胃。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. 和胃止嘔 \u003cbr\u003e生薑有「嘔家聖藥」的美譽，能祛風除濕，調和腸胃而達到止嘔作用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. 解魚蟹毒 \u003cbr\u003e都市人經常食寒涼生冷食物，如沙律、魚生、海鮮，生薑能解魚蟹毒、保脾胃，進食魚生時不妨多吃點薑片。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong class=\"highlight-title\"\u003e其他吃薑的現代研究：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. 吃鮮生薑能抗衰老 \u003cbr\u003e生薑能溫補陽氣，行氣活血。有研究證明生薑中含有很強的抗氧化和清除自由基作用，故吃薑作為食療能有效抗衰老，中老年常吃生薑可除「老人斑」，虛寒人士十分適合。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6. 抑制腫瘤 \u003cbr\u003e癌症病人中後期往往陽氣不足、濕氣內生，遂而癌毒繼續增加，生薑能溫胃祛濕，有助改善食慾，祛濕解毒。有現代研究表明生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物，能祛除自由基的作用，有助抑制腫瘤細胞。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7. 止噁心嘔吐，預防暈車浪 \u003cbr\u003e研究證明，生薑能有效改善眩暈、噁心、嘔吐等症狀，民間經常運用生薑以防暈車及暈船浪，故生薑有「嘔家聖藥」的美譽。生薑搗汁善於止嘔，或應用有生薑成份的敷貼在內關穴，有明顯止暈效果。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8. 預防三高，防止動脈硬化發生 \u003cbr\u003e研究表明，生薑的萃取物能阻礙血小板聚集，降低血清膽固醇、甘油三酯等作用，可有效預防動脈硬化的發生。老人家普遍血管硬化，血管收縮很容易出現心腦血管意外，所以常吃薑是老人其中一種簡單而有效的養生方法，寒底人士尤其合適。\u003c\/p\u003e","brand":"Lifewire HK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48998590185590,"sku":null,"price":5700.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/3934\/3478\/files\/01-17_c7b82f59-f707-4d73-bac6-b7940993d429.png?v=1791964794","url":"https:\/\/www.lifewire.hk\/products\/%e7%94%9f%e8%96%91%e6%98%af%e7%94%9a%e9%ba%bc","provider":"Lifewire HK","version":"1.0","type":"link"}