{"product_id":"立冬養生應吃甚麼","title":"立冬養生應吃甚麼？","description":"\u003cstyle\u003e\n        * {\n            box-sizing: border-box;  \n        }\n        p {\n            margin-top: 0;\n            margin-bottom: 16px;\n            text-align: justify;\t\n        }\n        strong {\n            font-weight: bold;\t\n        }\n        \n  .container {\n    max-width: 100%;\n    margin: 0 auto;\n  }\n\n        .highlight-title {\n            color: rgb(255, 42, 0);\n            font-size: 20px;\n            margin-top: 24px;\n            margin-bottom: 8px;\n            display: block;\n        }\n\n        .image-box {\n            display: flex;\n            flex-direction: column;\t\t\n            gap: 12px;\t\t\t\t\n        }\n        .image-box img {\n            display: block;\t\t\t\n            width: 100%;\t\t\t\n            height: auto;\t\t\t\n            object-fit: cover;\t\t\n            border-radius: 4px;\t\t\n\t    margin: 5px 0;\t\t\t\n        }\n\n@media (min-width: 600px) {\n    body {\n        margin: 0 auto;\n    }\n  .image-box.img-2,\t\t\t\t\t \n  .image-box.img-3 {\n    flex-direction: row;\n  }\n  .image-box.img-2 img {\t\t\t\t  \n    width: calc(50% - 6px);\n  }\n  .image-box.img-3 img {\t\t\t\t \n    width: calc(33.333% - 4px);\n}\n    \u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e不知不覺已立冬（11月7日），換言之冬季正式揭幕。根據中醫養生學的觀點，人在不同季節要有對應的養生方法，究竟立冬後，我們需要怎樣做才能預防疾病？\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"image-box\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/3934\/3478\/files\/01_4ffda4fd-c758-4b9f-beee-7ddfc85b6c1f.jpg?v=1790230355\" alt=\"\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e註冊中醫師張婉蘭指出，立冬節氣必須防寒養腎，飲食少食鹹，多吃苦，補腎固精。雖然香港已入冬，但氣溫較溫和，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨和魚類，配合薑、蔥、蒜或胡椒等偏辛溫調味來煮，有助提升陽氣，禦防寒冷之天氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素食者則可多食糯米飯，溫暖脾胃陽氣，另外偏溫熱既蔬菜有黃豆、黑豆、紅豆、紅蘿蔔、韭菜、紅莧菜、豆角等；同樣可以多用薑、蔥、蒜或胡椒來煮食。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e要多吃新鮮蔬菜、水果補充維生素，冬季適合吃的水果有桃、橙、柑、柚子、菠蘿等，多食這些水果能夠提升陽氣，達到禦寒目的。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong class=\"highlight-title\"\u003e按體質選食材\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e她強調，每個人體質有不同，應根據實際情況有針對性地選擇食物進食。\u003cbr\u003e其中以下3類體質人士，所用的補湯藥材也有明顯分別：\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e氣虛、血虛、虛弱體質的人士\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e症狀：面色蒼白、唇色爪甲淡白無華、頭暈目眩、心悸怔忡、失眠多夢、皮膚乾燥、少氣懶言、語言低微、疲倦乏力、氣短自汗症状\u003cbr\u003e大補氣血湯藥材：當歸、黃耆、吉林參、熟地、川芎、枸杞、桂枝、陳皮、續斷、紅棗、桂圓等藥材所組成。可配合烏骨雞、排骨等食材燉煮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e陽虛體質、手腳冰冷的人士\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e症狀：畏寒怕冷、四肢不溫、完谷不化、精神不振舌淡而胖、或有齒痕、脈象沉細\u003cbr\u003e大補陽氣湯藥材：包括當歸、生薑、淮山、肉桂皮、肉蓯蓉、菟絲子、核桃、續斷、枸杞子、巴戟天等藥材所組成，可配合羊肉、排骨等食材燉煮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e易上火、燥熱或陰虛體質者的人士\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e症狀：急躁易怒、口乾、易生口瘡、面紅、目赤、咽干喉痛、心煩、潮熱盜汗、舌質紅、苔少或黃、脈弦數或細數等證\u003cbr\u003e清涼大補湯藥材：包括西洋參、生地、熟地、黃耆、杏仁、玄參、百合、麥冬、南棗、川芎等藥材所組成，可配合雞類或瘦肉等食材燉煮。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"image-box img-2\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/3934\/3478\/files\/02_148cffc5-1b37-459c-a22b-5d77f59ac98f.jpg?v=1790230354\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/3934\/3478\/files\/03_6d8cfe5b-e9f6-4d64-9796-11f99d8f94ea.jpg?v=1790230354\" alt=\"\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong class=\"highlight-title\"\u003e推介兩款抗寒食療：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. 蘿蔔燉羊肉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e材料：羊肉250克、紅棗5顆、白蘿蔔1段、白胡椒粒、桂皮、小茴香、鹽、冰糖、醬油、料酒、薑片適量\u003cbr\u003e做法：將焯過的羊肉放入砂鍋中，倒入醬油、料酒，最後加入足量的溫水。放入紅棗和包入白胡椒粒、桂皮、小茴香、薑片的香料包。中火燒開後，轉小火慢燉，八成熟時，用適量的鹽和冰糖調味，然後放白蘿蔔塊，用中火再燉大約30分鐘。\u003cbr\u003e功效：益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血\u003cbr\u003e適合：氣血不足、手腳冰冷人士\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. 北芪芎芷瘦肉湯\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e材料：北芪1兩、川芎5錢、白芷5錢、防風3錢、南北杏各5錢、生薑1片、蜜棗2粒\u003cbr\u003e做法：清水12碗煲2小時\u003cbr\u003e功效：補肺祛風止咳\u003cbr\u003e適合：轉季易感冒咳嗽、吹風易頭痛人士\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e順帶一提，立冬養生應保護陽氣，不過度消耗陰精。在起居調養上要有規律，早睡晚起，保證充足睡眠，避免過度勞累，並注意背部保暖才有利於陽氣潛藏。穿衣要厚薄適宜，就可以預防感冒。\u003c\/p\u003e","brand":"Lifewire HK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44258863906934,"sku":null,"price":6400.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/3934\/3478\/files\/00_1ca2c654-81e2-40dd-aab1-93446694da6a.png?v=1790223241","url":"https:\/\/www.lifewire.hk\/products\/%e7%ab%8b%e5%86%ac%e9%a4%8a%e7%94%9f%e6%87%89%e5%90%83%e7%94%9a%e9%ba%bc","provider":"Lifewire HK","version":"1.0","type":"link"}