{"product_id":"食物含反式脂肪-隨時壞腦","title":"食物含反式脂肪 隨時壞腦","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/3934\/3478\/files\/5c2453eaab5291.jpg?v=1758519962\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e餅乾、蛋糕同各式各樣嘅零食係唔少人嘅茶點，但呢啲加工食品所含嘅脂肪，唔少都係反式脂肪，多數用係加工食品同埋餐廳，改善食物質地、保質期或增加香味，隨時危害腦部嘅記憶。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e美國加州大學醫學院聖地亞哥學院研究員指，對於工作及事業拼搏期嘅年青人或中年男士嚟講，反式脂肪除影響記憶之外，更會危害健康，例如體重增加或引致心臟疾病等。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e研究發現，1000名45歲以下男性中，當佢哋吸收咗大量含反式脂肪嘅食物後，單詞記憶測試成績較冇攝取嘅男性為差。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e有膳食調查指，每日反式脂肪攝取量應少於5克。另外，美國食品和藥物管理局將採取進一步行動，減少美國食品中含嘅人工反式脂肪。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lifewire HK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42580523745398,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/3934\/3478\/files\/5c2453eaab5291_172e4227-9666-4cfa-8dae-0aab82232596.jpg?v=1758520016","url":"https:\/\/www.lifewire.hk\/products\/%e9%a3%9f%e7%89%a9%e5%90%ab%e5%8f%8d%e5%bc%8f%e8%84%82%e8%82%aa-%e9%9a%a8%e6%99%82%e5%a3%9e%e8%85%a6","provider":"Lifewire HK","version":"1.0","type":"link"}