外賣抗疫小貼士 

在第三波新冠肺炎肆虐下，政府一再收緊限聚令，午飯時堂食座位減少，晚上禁堂食，只能外賣自取。有見及此，餐廳推出外賣食品餐盒多以製作快捷及可保存片刻的為主，漢堡飽、薯條、薄餅、香脆雞、焗飯意粉等都是受歡迎之列。

在近半年間，明顯發現來問診的朋友，通病也是「熱氣」......
熱氣在中醫角度來說一般是指身體的陽熱過多， 可由飲食和生活習慣引起，或平素本身陽氣過盛 的人士在夏天的炎熱時誘發， 而一般身體平和的人士，
中醫角度認為，這是內火生熱較輕淺的「火熱」範疇。

由於疫情蔓延持續，我們平常多吃外賣、煎炸食物，產生抗疫疲勞，使人長期精神焦慮擔心、壓力過大引致失眠等，嚴重影響體質健康，「火熱」引起症狀，例如：口乾口臭、口腔潰瘍、咽喉腫痛、心煩失眠、臉上痤瘡、便秘、牙齦腫痛等 俗稱「熱氣」或 「上火」。

好多朋友一聽到「熱氣」，便聯想到服用「廿四味」，其實這也不一定可行的！
「熱氣」主要要分「實」、「虛」；「熱氣」的內熱證可分為「實熱」與「虛熱」兩類。
因肝經郁熱、瘀血阻滯及濕熱內聚所致的屬實熱證；因中氣不足、血虛失 養、陰精虧虛所致的屬虛熱證。
實熱宜瀉，可用解郁、除濕及清熱方法；虛熱則宜補，可用益氣、養血、滋陰及清虛熱方法。

因此，若出現口舌生瘡、咽喉腫痛、便秘等熱氣現象，當先分清是虛熱或實熱， 口舌生瘡也可能因脾胃虛寒，牙疼也可能是腎陰虛，便秘也可能屬氣虛冷秘，所以，一有熱氣，不可簡單地服用“廿四味”之類的苦寒瀉 火藥清“熱氣”，因為苦寒藥易傷脾胃及化燥傷陰，可使虛熱證加重。服用前最好先請教中醫師建議。

疫情「舒解熱氣」的方法：

養成健康的生活習慣，多菜少肉，盡量家中煮食，以蒸煮為佳，少熬夜、戒煙、舒緩精神壓力， 保持良好的心理狀態。同時也要注意飲食調節，避免吃油膩、煎炸、 辛辣及溫熱性質的食物，例如：炸薯條、羊肉、辣椒、飲酒等。

建議食療：

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