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跟姜皓文做訪問，聽得最多的是 ----「簡單」這兩字，但放諸於眼前這位從影逾30年，嘗過當「跑龍套」、失業、負面新聞，至近年成電影中不可或缺的重要黃金綠葉，這位追尋簡單平凡的藝人，其實較其所演角色更為精彩。
電視劇《鐵探》的Bingo、電影《奪命金》的凸眼龍、《風暴》中的慈父、《盲探》的變態殺人犯、
《樹大招風》的黑幫……人稱「黑仔」的姜皓文，由寂寂無名，至踏上大銀幕，演出逾百部作品。
2018年，他憑《拆彈專家》贏得香港金像獎最佳男配角；去年，他擔正演出的《翠絲》更獲提名最佳男主角；今年則憑《犯罪現場》於美國芝加哥奪得「傑出演藝獎」。
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神奇女俠 vs 愛妻號
昔日的「黑仔」自言運氣一向不太好，近年「黑氣」不再，他感恩遇上許多好人；今天他「升呢」成了許多人心中的「黑哥」；踏踏實實走每一步的背後，實有賴「神奇女俠」為他撐上半邊天。
1986年，黑哥當選首屆《電視先生選舉》亞軍，其後結識了1994年參選亞洲小姐的殷寧（原名金慧英）；當年曾以99支玫瑰攻陷芳心；迄今結婚逾廿載，他不諱言近年心態改變了不少，依舊不變的,是在太太生命裏擔綱「愛妻號」這男主角，同步跨過不少高山低谷。
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「有老婆喺到就定啦！」
二十年風風雨雨，倆人已成對方「肚裡面條蟲」，一個眼神、一個動作，都逃不過彼此的「法眼」殷寧坦言花上多年時間才揣摩出節奏及磨合，「以前鬧得好激烈，真係咩都試過。但，你係咪想分開吖？點去包容佢做嘅事，或我做嘅事，其實真係大家要去學習。」
黑哥隨即緊接：「好煩㗎，唔好分喇！又要由頭適應一個，嘩，邊有咁多時間？！好攰，諗下都攰，唔好搞！」老是說「唔想煩」的黑哥，大抵是受不了沒她在旁的日子。無論工作多忙，就算出埠，不管多晚，他寧乘夜機即日來回，只因返抵家便「成個人安樂晒」。
離港工作，黑哥總想太太同行，「有時（酒店）好多奇怪聲，水喉聲，出面又有古靈精怪聲……」太太總輕描淡寫：「瞓啦，都唔關你事，聽唔到。」他不諱言，對着太太就頓時安心下來；「佢叫我陪瞓，話有我喺到瞓得好安樂，鍾意我把聲嘈吓，下次錄音畀佢！」殷寧洋洋自得：「總之有咩事，有老婆喺到坐喺大廳，你就定啦OK？！」
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一凹一凸 互相補足
訪問期間，二人你一言我一語，時而「互窒」，黑哥總笑而不語的樂在其中，太太更常被逗至笑出淚水。黑哥的風趣幽默，是與生俱來？他卻自爆從小含蓄內歛：「我由細到大都靜英英，冇乜點Social，講嘢傾偈我最差。我頂籠出去買支維他奶買串魚蛋！」
「而家都好悶㗎其實……但而家係多咗歡樂嘅，好多冷笑話，笑到我趴地！」太太恰恰相反，從小到大屬風頭人物，非常活躍開朗；或許這就是一凹一凸互相補足的夫妻定律。
殷寧的世界較多樣化，一面忙自己的事業，「嚟緊我會出檳城旅遊書，又要做資料，又要聯絡各方，度好多行山行程。」一面忙打點這頭家，「一頭家要令到佢（黑哥）好舒服嘅話，柴米油鹽，好多嘢要編排同準備。」
黑哥貫徹「一切從簡」的座右銘，專注投入工作與愛寵——視如子女的小貓小狗。「我咩都想平凡啲，好簡單就咁處理咗佢。」吃要清淡、走油走調味料，一句「點解咁好味㗎？你落咗鹽呀？…」足見太太每天是如何費盡心神鑽研「冇調味但又要好味」的菜式。
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獨門減壓 日夜試衫
遇着事情未能簡單解決、或太入戲而難以抽離，黑哥的情緒便會來襲，太太的對應方法是，「我成日保持笑容，你有冇見我成日笑？可以感染。」殷寧不時安撫黑哥，問題既然一時解決不了，不如暫時抛諸腦後。看到太太的笑容，黑哥點頭：「停一停、諗一諗，就會叮一聲。」
太太笑着爆料，其實黑哥一直擁有獨門減壓法而不自知，「佢好鍾意試衫，由朝試，晏晝試，到夜晚都仲係試衫…」黑哥猛然驚醒，「除咗沖涼就係試衫，啱，俾你提醒咗！」
殷寧用笑容感染了近年變開朗的黑哥，黑哥隨着人生閱歷也「修煉」有成，學懂放鬆，「唔想自己有遺憾，諗到真係活在當下就要做嗰樣，唔開心嘅都開心啲，樂觀啲，時間唔等人。」短短一句老生常談，埋藏着切身體會。
「你一點一滴咁去改變，就如水一滴一滴到杯裏，過程入面你唔知，當你滿咗或有半杯水嘅時候睇返，原來你係改變咗好多，大家其實都有改變。」現在是他負責駕駛，她負責「睇路」；她做資料搜集，他拍板決定。相輔相成的度過逾廿載，彼此成了對方生命中不可或缺的一部份。
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生活點滴 匯聚信任
近月，二人開始每日齊跳繩4分鐘，「呢幾個月我好開心，有佢（黑哥）陪我一齊運動。兩個人嘅節拍要一樣，有時佢唔跟人哋拍子，數三、二 …… 一都未到，佢就先開始跳……我哋所有動作一齊嘅時候，感覺好齊心，節奏好夾，我覺得好開心。」
從前崇尚「佛系溝通法」的黑哥，在多年的磨合中也因太太而改變。以前不愛交代，現時則事無大小均「自動波」請太太過目，「返工遇到咩人？開心唔開心？劇本都畀埋我睇。」殷寧說。這些生活小點滴，正正匯聚成彼此信任的根基，「我個心真係踏實咗！」
自製歡樂 對抗疫境
黑哥去年前年拍下很多特別題材，本期待今年可跟觀眾分享。「其實我好多好多嘢都想做，想做好多小人物角色，聾啞人士，三輪車伕…」提及電影，他還是掩不住那團火；但眼下肆虐全球的疫症，各行業無不受影響，「係艱難嘅，我覺得係要忍，要等佢過去。始終實會過去。」雖然很多工作要延遲，甚至取消，惟他仍存希望，「冇乜嘢難到人類，人類係適應得好好。」
「大聲笑下開心下個心肺都好好多。」殷寧不時在家製造歡樂，令全屋磁場都改變了，化負為正，她容易屋企是「歡笑樂園」。訪問前一天，她送了一本「加料」書給黑哥，他打開書本，突彈出一隻蝴蝶，這個「大整蠱」連在傍看着的家傭姐姐，也「笑到碌咗喺地下。」
儘管生活在五光十色的娛樂圈，夫妻二人卻嚮往於日常的小確幸，尤其是小動物及大自然，黑哥看一下松鼠、或麻鷹捉魚，抱着愛貓看街已能樂上一整天。
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為愛寵變怪獸家長
二人一向來視貓狗為兒女，對牠們細心呵護。殷寧更大爆黑哥鮮為人知的一面，「佢抱住隻貓去睇街，嗰種溫柔平時好難睇到。」黑哥還有一隻專屬狗仔，「佢一手攬住佢周圍去。」還會放在枕邊同睡，連太太也要讓位，「你瞓開啲啦，會壓住佢！」
儘管喜好一致，惟二人照顧「子女」的方法也各異；早前，愛貓不幸患上癌症，肚內腫瘤爆裂，造成傷口，黑哥盡是不安，全天侯百般呵護，太太則傾向豁達及隨遇而安；被太太譽為「怪獸家長」的黑哥認為，只要見到愛貓躺在廚房看街便會安心「一隻寵物得十幾年命，養得佢一定要佢開心」
談起病童感觸落淚
鐵漢柔情，小孩與動物最能觸動黑哥。中學時曾當義工探訪病童，對方一句「下個禮拜可以出院」，卻成了無法實現的願望，一星期後已是天人永訣。情深緣淺，談起這位只有數面之緣病童，黑哥不禁感觸落淚。
「大家諗到就要做，唔好話等下次等下個禮拜！你諗到要同爸爸媽媽去邊、或給長輩結婚相，你就要做㗎啦。」黑哥寄語大家，愛要及時，活在當下。
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黑哥夫婦 疫境打打氣
面對武漢肺炎疫情嚴峻，大家無論身心上都承受不少壓力，黑哥與殷寧也以自身的正能量，為大家打打氣！
「關關難過關關過！」
「船到橋頭自然直，天無絕人之路，明天會更好！」
「人生就好似個時鐘咁樣，一定會有高有低，就算好低你都一定會上返去！」
「停一停、諗一諗，好煩嘅嘢，我諗一諗先，寫低佢一陣得閒先再去搞。」
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