《補吓啦Honey》- 五味杞子湯 / 杞子明目茶

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  • 2016-09-09

Roy說:「所謂久視傷血,倘若長期注視手機,可以耗傷精血,而使血不濡目,出現眼澀或視物糢糊等情況。」所以他建議飲用五味杞子湯或杞子明目茶。

杞子明目茶(一人份量)

材料:
● 杞子4錢   ● 菊花3錢
● 桂圓肉3粒  ● 紅棗1至2粒

製法:
把所有材料加入熱水中,焗5分鐘後即可飲用。


五味杞子湯(四人份量)

材料:
● 五味子2錢  ● 杞子1両
● 菟蕬子1両  ● 百合1両
● 淮山1両   ● 豬肝一塊
● 瘦肉一塊

製法:
先把瘦肉切塊,洗淨汆水;豬肝洗淨備用。其餘材料洗淨後加入適量水及瘦肉,先大火煮滾後轉細火,最後放入豬肝再滾3至5分鐘,放鹽調味即成。

功效:
滋肝明目,養血安神

小貼士:
體質燥熱人士可以去紅棗,加半茶匙蜂蜜。