27 Jan 2015
香口膠除菌 最多咀嚼1分鐘
咀嚼香口膠是不少人的生活習慣，大家有否計算通常會把1粒香口膠咀嚼多久？
荷蘭一項研究發現，咀嚼香口膠可消除口中多達1億個細菌，功效毫不遜於用牙線清潔，而最理想的時間是不超過1分鐘，因為時間愈長，反而會降低效果。專家指出，人體口腔有十億粒細菌，香口膠的確有助殺死細菌，研究員邀請市民參與測試，每人獲派1粒香口膠，而咀嚼香口膠的時間長度不一，最多10分鐘，發現他們咀嚼香口膠10分鐘後，口腔即減少了1億粒細菌。但要咀嚼多久才最見效呢？
荷蘭格羅寧根大學研究員發現頭30秒效果最明顯，若超過1分鐘，細菌會陸續由香口膠釋放回口中。咀嚼愈久，清除細菌的數量便逐漸下降。因為唾沫令香口膠變軟，並釋放水溶性成份，有損香口膠的黏力。他們又警告假如長時間咀嚼同一片香口膠會有反效果，不單不能去除細菌，反而會把細菌釋放回口腔內。
研究員指出，香口膠主要分為有糖和無糖兩種，只有無糖香口膠才能潔淨口腔，因為若香口膠包含糖份，這些糖份將成口腔內細菌的「食物」，令惡菌不斷繁殖，結果越咀嚼會越多菌。同時，研究人員提醒，不應單靠香口膠而棄用牙刷和牙線等一般清潔程序，因為兩者清潔的部份是不同。
研究成果已刊於醫學期刑《Plos One》。
