24 Jul 2015
西柚汁防心臟病
炎熱的夏天，飲一杯酸酸甜甜的西柚汁，真是清涼消暑！事實上，西柚汁不僅美味，還對身體有許多健康益處。法國農業科學研究發現，每天喝一杯西柚汁，攝取其中的特殊營養，就能幫助遠離心臟疾病！
研究找來48名50至65歲停經女性，分兩組人，比較每日飲用一杯西柚汁（約半個西柚分量）的人和沒有飲用的分別，發現前者血管明顯變得有彈性和健康，事實上，當血管彈性越好，流向心臟的血流就能更加通暢，有益心血管健康。
專家指出，西柚汁含有一種常見於柑橘類水果中的營養素「黃烷酮」(flavanones)，是「類黃酮」的其中一種成分，可以促進血液循環、保護血管健康，能降低血脂及減低動脈硬化出現。而且，每天只要喝一杯340c.c.的西柚汁，就能獲得這些好處。
不過，研究員提醒，西柚汁雖然能維護心臟和血管健康，卻可能影響部分心血管藥物的效果，所以建議正在服用心血管病藥物的病人不宜飲用，免得西柚汁和藥物相沖，可先諮詢醫生意見。
研究發表於《美國臨床營養學期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)。
資料及圖片來源：Pulse.ng
